Профессия диетолога благодаря удаленной форме образования

Профессия: диетолог

Диетолог – человек, способный воплотить мечту об идеальном отражении в зеркале, меняющий привычки и образ жизни, преображающий и вдохновляющий! Врач-диетолог Центра Оздоровления и Моделирования Тела Body Forming, автор «циклической диеты» Роман Мальков рассказал о том, как работа на Нью-Йоркской фондовой бирже мотивирует получить профессию диетолога, почему учиться в России не стоит, но необходимо, и почему хорошо, когда пациенты забывают твою фамилию.

Доктор Мальков

Попав в 90-е годы в США, я моментально «заразился» здоровым образом жизни, так как волна была на подъёме. В то время я работал на Нью-Йоркской фондовой бирже и меня окружали тучные люди, которые много курили и постоянно находились под воздействием хронического стресса.

  Это побудило пропагандировать фитнес и методики здорового образа жизни. К тому времени я уже сдал сертификационные медицинские  экзамены и решил написать книгу «The Carb Cycling Diet» – «Циклическая диета».

В этой книге я описал наиболее эффективный метод похудения, которым пользовались профессиональные бодибилдеры – Арнольд Шварценеггер и его последователи.

Книга получила большую популярность и много раз переиздавалась,  потому что помогала обывателю заниматься профессионально и быстро достигать нужного результата. Я отслеживал географию её распространения на amazon.com, она отлично продаётся по всему миру. Меня как диетолога знают даже в Бразилии! 

С тех пор я работаю диетологом и в силу своего творческого начала  периодически разрабатываю новые программы похудения – русская ходьба и бег, Yogarama. Кроме того, мне близки ЭМС-тренировки на революционном немецком оборудовании Loncego для электромиостимуляции.

Какое образование должен получить диетолог? 

Медицинское образование я получал в России: в 1989 году окончил 2-й Московский ордена Ленина государственный медицинский институт им. Н. И. Пирогова, а в 1991 году – ординатуру «Внутренние болезни». Но в России, чтобы стать диетологом, необходимо проходить профессиональную подготовку на кафедрах повышения квалификации.

Мне пришлось её пройти, несмотря на то, что в 1997 году я сдал американские экзамены USMLE (United States medical license examination). Многие постулаты диетологии в современных российских учебных программах устарели, но их по старинке преподают на этих курсах. Я мог бы прочитать лекцию о здоровом похудении, но сижу тихо, делаю вид, что записываю…

Ведь без сертификата ты не диетолог.

Стоит ли получать дополнительное образование, развиваться в других сферах?

Конечная цель грамотного и честного диетолога – не столько похудение пациента, сколько укрепление его здоровья. К сожалению, в погоне за деньгами многие об этом забывают. Большинство популярных диет приводят к потере мышечной массы и саркопении (немощности из-за малого количества мышц).

Это происходит из-за того, что у диетологов нет смежных знаний в области спорта и физиотерапии. Правильные физические нагрузки позволяют на долгое время сохранить новый вес и предотвратить потерю мышечной массы.  По этой причине я считаю, что диетологу крайне необходимы знания в области спортивной медицины и ЛФК.

Физиотерапия также предлагает хороший способ коррекции веса – электромиостимуляцию. Она способствует здоровому похудению с сохранением мышечной массы. 

Вторая специализация расширяет возможности при поиске работы. Я счастливый обладатель сертификатов специалиста по спортивной медицине, ЛФК и физиотерапии, прошёл соответствующую профессиональную переподготовку. 

Куда пойти работать начинающему специалисту после обучения?

Начинающему диетологу стоит поработать в клинике или санатории. Важно изучить логистику кухни, а также на практике узнать, как составляются карточки блюд. Для начала можно ожидать зарплаты в 30-40 тысяч рублей. 

Сразу устраиваться в частную клинику не советую. В погоне за деньгами вы потеряете ценный клинический опыт. Кроме того, в частных клиниках нужны врачи-продавцы, активно предлагающие услуги клиники. Это деморализует врача, ведь этому не учат в институтах.

Кроме того, всегда полезно иметь вторую профессию или специализацию, так как зарплата врача в России едва покрывает расходы на комфортную жизнь. На конференцию во Францию не слетаешь, поэтому и знания у врача отстают от общемировых.

Понятно, участие в конференциях – плюсик в резюме. А о чём ещё спрашивают на собеседовании?

В частных клиниках приветствуется опыт продаж смежных услуг.  Кроме того, обращают внимание на причины ухода с предыдущих мест работы – репутация в этой профессии крайне важна.

Как проходит типичный рабочий день?

Обязанности диетолога состоят в том, чтобы оценить рацион питания пациента и скорректировать его, проследить, выполняются ли рекомендации, помочь пациенту составить сбалансированную программу питания. Я веду приём, консультирую. Рабочий день длится 8-9 часов, и он нормированный – не приходится задерживаться на работе или срочно приезжать в выходные. 

Есть ли у диетологов этический кодекс, правила общения с клиентами? 

Да, этический кодекс есть. Во-первых, нельзя говорить определённые слова – «жирный», «плохая фигура» и похожие. Указывать на проблемные области нужно корректно, без создания комплекса неполноценности и депрессии у пациента. Ведь депрессивное состояние не способствует достижению результата.

Кому такая работа не подойдёт?

Людям с плотной конституцией тела эта работа точно не подойдёт, так как диетолог должен быть примером стройного тела. Иначе какое может быть доверие к специалисту со вторым подбородком? «Сапожник без сапог» – это не смотрится. Хотя подобных примеров множество.

Что больше всего раздражает в работе? 

Раздражают слова пациентов: «Я всё знаю о правильном питании». Сложности возникают именно с убеждёнными в своей правоте. Приходится доказывать и переубеждать.

А что больше всего радует? Ради чего вы бы работали, даже если бы за это не платили? 

Радуют потерянные килограммы, которые не возвращаются не только через 2-3 месяца, но и через годы. Надо сказать, что немало диетологов халтурят – помогают сбросить вес, но он возвращается в пределах 3-4 месяцев. Я так не работаю. Для меня радость, если вес ушёл навсегда!

Удаётся отследить эти перемены в жизни пациентов?

Конечно! Звоню как-то своему старому пациенту через два года, узнать, как его вес. Представляюсь и говорю: «Здравствуйте, это доктор Мальков!» Мне в ответ: «Спасибо! Но у нас нет аквариума». Вот так быстро забывают врачей, когда они больше не нужны!

Что вас мотивирует?

Восхищаюсь веганами и сыроедами, но сам не могу последовать их примеру – живу по циклической диете, чередую дни с мясом и без него.

И, конечно, веду активный образ жизни: гиподинамия – главный враг здоровья в наше время.

Благодаря «Боди Форминг» всю необходимую дневную физическую активность можно компенсировать всего за 30-40 минут ЭМС-тренировки и без излишней нагрузки на суставы, связки, позвоночник и другие системы организма. 

Где черпать информацию для саморазвития начинающему специалисту?

Советую хорошо овладеть английским языком, чтобы читать научные новости и статьи, не ожидая, пока они дойдут до России. Задержка в поступлении полезной информации иногда растягивается на годы. 

По вопросам спортивной медицины и ЛФК я консультируюсь с американским колледжем спортивной медицины – acsm.org. Когда я работал в США, я был ассоциативным членом этого колледжа. 

При необходимости просматриваю сайт pubmed.gov, где публикуются статьи из всех научных журналов, webmd.com и подобные сайты для того, чтобы быть в курсе новостей и событий в области здорового образа жизни. 

Я подписан на новости в организации Life extension, которая регулярно издаёт интересный журнал и оповещает о новостях здорового образа жизни. Всё это позволяет не отставать от мировых тенденций и быть на голову выше среднестатистического коллеги по цеху.

При использовании материалов сайта rjob.ru указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

Источник: http://rjob.ru/articles/professiya_dietolog/

Курсы диетологов: как стать консультантом, обучение в Москве и онлайн

Гиподинамия, нерегулярное и, зачастую, малополезное питание с обилием фаст-фуда – постоянные «спутники» большинства жителей мегаполисов.

Следуя модным тенденциям, современные барышни прилежно посещают спортзалы, сидят месяцами на диетах, с удивлением обнаруживая, что килограммы не исчезают, да и здоровья не прибавляется.

Курсы диетологов помогут не только получить необходимые знания о борьбе с лишним весом, но и станут отличной идеей для открытия собственного бизнес-проекта. Что представляет собой наука диетология и почему ее популярность растет с каждым годом?

Область знания об организации правильного рациона с лечебной целью или с целью похудения называется диетологией. Для ряда хронических или аутоиммунных заболеваний соблюдение диетического стола является жизненной необходимостью.

Рациональное сочетание продуктов, поддержание тонуса, влияние белков, углеводов и жиров на биохимические процессы в организме и многое другое вы сможете узнать, окончив курсы диетологов.

В чем преимущества данной модели образования?

Если вы мечтаете постигнуть таинства науки об организации рационального питания, особенностях реакции организма при выборе того или иного вида продуктов, обратите внимание на получение профессионального образования диетолога. В зависимости от цели и будущих перспектив использования полученных знаний, вы можете выбрать один из вариантов обучения:

1. Классическое медицинское образование. Возможность получить высшее образование­ с дипломом врача-диетолога предоставляет только ГУУ НИИ питания РАМН.
2. Курсы диетологов для лиц, имеющих диплом медика. Как стать диетологом, имея за плечами несколько лет учебы в медицинском ВУЗе? Профессиональные занятия при специализированных институтах или академиях сроком от 1 до 2х лет помогут расширить познания в области правильного питания, став залогом успешной карьеры врача-диетолога.­­
3. Курсы диетологов для лиц, не имеющих профессионального медицинского образования. Профессия диетолог пользуется все большим спросом на рынке услуг, а получение сертификата диетолога-консультанта по окончании учебы открывает возможности заниматься любимым делом в качестве фитнес-тренера (диетолога) или специалиста по организации правильного питания для желающих похудеть.
4. Обучение диетологии дистанционно. Образование онлайн – идеальный вариант получить новые знания, не выходя из дома, которые вы сможете опробовать на практике. В зависимости от объема преподаваемого материала, цели получения образования, дистанционные курсы делятся на:

• Начальные. Получение базовых знаний о правилах питания и общего представления об особенностях функционирования человеческого организма. Данного объема знаний недостаточно для желающих профессионально заниматься диетологией в качестве специалиста-консультанта.
• Углубленные занятия. Онлайн курсы персонального диетолога и тренера, образование фитнес-диетолога предполагает длительную программу обучения, расширенный объем дисциплин по анатомии, сдачу экзаменов онлайн для получения сертификата консультанта-диетолога.

Чем занимается диетолог

В представлении многих обывателей врач-диетолог – специалист, который действует­ по определенному шаблону, используя «готовые рецепты» похудения для своих клиентов.

Не стоит отрицать, что отдельные представители профессии подтверждают сложившийся стереотип.

Основной задачей высококлассного специалиста по диетологии является выявление причин заболевания или наличия лишнего веса у пациента, разработка индивидуальной программы питания для каждого с учетом физиологических, возрастных особенностей.

Имея диплом о высшем медицинском образовании, сертификат курсов повышения квалификации по специальности «диетология», вы получаете право на работу в специализированных медицинских учреждениях.

Как стать врачом диетологом? Запаситесь терпением и выдержкой: для получения­ данной профессии вам потребуется от 8 до 10 лет на учебу в ВУЗе, обучение и окончание ординатуры, дальнейшей специализации по выбранному направлению.

Как стать диетологом без медицинского образования

Такой вариант образования идеален для лиц, имеющих богатый опыт в качестве фитнес-тренеров, спортсменов, людей, стремящихся к здоровому образу жизни или планирующих создание бизнес-проекта «диетолог-консультант».­ Для успеха вам потребуется:

• умение составлять планы и программы диетического питания как для желающих сбросить лишний вес, так и тех, кто хочет набрать мышечную массу, оздоровить организм или подтянуть фигуру;
• теоретические знания по нутрициологии, диетологии, благодаря которым вы сможете убедить клиентов предпочесть те или иные продукты питания;
• практические знания об особенностях существующих диет, их влиянии на организм и правильности выбора;
• быть в курсе новинок «от диетологов», проводить семинары, предоставляя желающим информацию о достижениях в области современной диетологии.

Лицам, окончившим курсы диетологов и имеющим сертификаты об их окончании, разрешается:

• открывать­ собственную практику;
• работать частными диетологами;
• консультировать желающих похудеть без права занимать должности в лечебных учреждениях, осмотра пациентов или назначения анализов.

Большинство программ предлагают обучение основам здорового питания, правилам корректировки сложившегося рациона, особенностям физиологии организма и похудения. Выбирая определенный вид курсов, обратите внимание на:

1. Преподавательский состав. Отдайте предпочтение специалистам, имеющим обширные знания не только в теоретической области диетологии, но и практический опыт.
2. Доступность онлайн консультаций по интересующим вопросам диетологии.
3. Программа курсов диетологов. Расширенный вариант обучения, длительностью от 1 до 2х лет, включает обязательное предоставление учебного плана, лекционного материала, практических заданий с разъяснениями преподавателя, экзаменационных (тестовых) заданий для получения сертификата диетолога.

Где выучиться на диетолога, не имея медицинского образования:

• заочное обучение при специализированных ВУЗах и научно-исследовательских институтах питания;
• профессиональные курсы диетологов, доступные большинству жителей крупных городов;
• дистанционное обучение диетологии онлайн.

Получить дистанционное образование диетолога на всей территории России и СНГ Вы сможете в Консультационном диетологическом центре Диетологи России. Программа обучения разработана основательницей Центра Ксенией Пустовой.

Курсы ориентированы на профессиональных массажистов, фитнес тренеров, спортсменов, врачей, для которых знания основ диетологии играют важнейшую роль на пути к успеху.

Материалы 30-ти дневного обучения будут интересны тем, кто хочет грамотно, главное правильно избавиться от лишнего веса, получить необходимые знания и стать личным диетологом для своей семьи.

Желание получить максимум знаний, старательность и стремление к успеху станут отправной точкой для старта вашей карьеры консультанта-диетолога.

Очные курсы диетологии, заочные семинары или вебинары онлайн помогут освоить правила рационального питания, узнать о современных методиках корректировки веса.

По окончании образования вы сможете работать консультантом в фитнес клубах, проводить собственные семинары для желающих обрести стройную фигуру, заниматься частной практикой в салонах красоты.

Источник: http://sovets.net/5978-kursy-dietologov.html

АиФ. 10 профессий, которые появятся к 2020 году. Среди них – малекулярный диетолог и сетевой врач | Здоровье детей

 В подборке АиФ.ru 10 профессий, о появлении которых десять лет назад мало кто мог подумать, однако, по оценкам экспертов, эти специальности имеют практически 100% шансы на существование. 

Мы уже писали о профессиях, которые из-за глобального развития технологического процесса могут исчезнуть к 2020 году. Ничего страшного в том, что тот или иной род деятельности может вымереть из-за новых технологий, нет, — отмечают эксперты.

Ведь на смену старым профессиям приходят новые, более востребованные и интересные. Сегодня АиФ.ru при поддержке Агентства стратегических инициатив (АСИ) рассказывает о работе будущего, о профессиях, которые появятся на рынке труда в перспективе ближайших семи-десяти лет.

Впрочем, эксперты не дают 100% гарантии, что приведенные ниже специальности появятся к указанному времени.

1. Генетический консультант

С помощью генетического кода можно будет делать сверхточную диагностику здоровья, а также анализировать не только живущего человека, но и его потомков.

По оценке специалистов у профессии генетического консультанта есть практически 100% шансы появиться в ближайшее десятилетие, правда, данная специальность является узкой и, как отмечают эксперты, ее востребованность будет не слишком высокой.

Генетический консультант будет заниматься первичным и плановым анализом в диагностических центрах, обрабатывать данные с диагностических устройств, а также давать заключение и рекомендации.

Когда появится: до 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Высокое

2. Молекулярный диетолог

Популярность молекулярных диетологов, равно как и генетических консультантов, в 2020 году будет небольшой. Однако этот специалист в любом случае будет востребован у тех людей, которым небезразличны их внешний вид и здоровье.

Такой диетолог будет заниматься разработкой индивидуальных схем питания на основе молекулярного состава пищи и генетических особенностей человека.

Работа этого специалиста обеспечит эффективное составление программ питания, за счет которых процесс стабилизации веса будет проходить значительно быстрее, чем сейчас.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 80%

Необходимое количество специалистов: Невысокое

3. Сетевой врач

Безусловно, здоровье – это самое главное, что у нас есть, но чаще всего визиты в поликлинику отнимают немало времени, которое и так на вес золота.

Кто не мечтал получить консультацию врача, не выходя из дома? Эксперты обещают, что в перспективе ближайшего десятилетия эта мечта станет реальностью – диагностировать заболевания, проводить их профилактику можно будет в онлайн-режиме.

Сетевых врачей могут включить в процесс массовой дистанционной диспансеризации уже к 2020 году.

Когда появится: К 2020 году

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Невысокое

4. Аналитик рисков на транспорте

Развитие транспортной инфраструктуры не стоит на месте – на смену устаревшим поездам приходят высокоскоростные, а управление дорожным движением и отдельными транспортными средствами все больше ориентировано на интеллектуальные системы.

Требования к скорости, комфорту и безопасности на транспорте с каждым годом становятся все более высокими. Чтобы реализовать все эти требования, требуется профессионал, а именно аналитик рисков на транспорте. Эта специальность считается узкой, но при этом весьма востребованной.

Представителям этой профессии предстоит оценивать и анализировать экономические, экологические, а также риски безопасности.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Высокое

5. Переводчик IT-систем

Представители этой профессии уже в скором времени появятся на рынке IT-систем и будут работать с требованиями заказчиков и пользователей таким образом, чтобы взаимодействие между сторонами было прозрачным. Кроме того, переводчики IT-систем должны отладить формирование пользовательских навыков и обеспечить связность коммуникаций и эффективное функционирование технологий.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Высокая

6. Правозащитник виртуальных систем

В течение ближайших десяти лет в виртуальном мире появятся специалисты-правозащитники, которые будут отвечать за формирование нормативно-правовой виртуальной системы. Кроме того, представители этой профессии разработают систему правовой защиты человека и его собственности, в том числе виртуальной.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Невысокое

7. Виртуальный адвокат

Наряду с онлайн-доктором и виртуальным правозащитником к 2020 году на рынке услуг появится и виртуальный адвокат, который будет удаленно практиковать юридическое сопровождение, в том числе, в соответствии с законами той страны, в которой ведется дело, вне зависимости от государства, где находится сам адвокат.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Невысокое

8. Разработчик семейной траектории развития

К 2020 году профессия разработчика семейной траектории развития должна быть весьма популярной и в некотором смысле может заменить обычного психолога. Разработчики семейной траектории развития, изучающие историю семьи, помогают родственникам выявить их сильные и слабые стороны, определить общие цели и сформировать общее дело.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновение: 80%

Необходимое количество специалистов: Высокое

9. Архитектор энергонулевых домов

Все больше технологий строительства ориентированы на экологичность, что выгодно как с экономической точки зрения, так и для комфорта жильцов.

Для эффективного развития таких технологий необходимы профессиональные специалисты, к которым можно отнести архитектора энергонулевых домов.

Данная работа предусматривает проектирование энергетически автономных зданий, способных полностью обеспечивать себя энергией за счет микрогенерации.

Когда появится: После 2020 года

Вероятность возникновения: 80%

Необходимое количество специалистов: Невысокое

10. Тренд-вотчер/Форсайтер

Предотвратить экономические риски и возможные кризисы можно будет благодаря работе тренд-вотчера (форсайтера).

Представители этой профессии должны отслеживать появление новых тенденций не только в экономике, но и общественной и политической жизни, ведь в большинстве случаев общественно-политическая обстановка связана с экономической ситуацией государства. Тренд-вотчерам предстоит проводить глубокий анализ и составлять отчеты о влиянии различных тенденций на экономику.

Когда появится: До 2020 года

Вероятность возникновения: 95%

Необходимое количество специалистов: Невысокое 

Источник: http://www.zdoroviedetey.ru/node/6825