Профессия флорист: подробный обзор

Профессия флорист — человек в неустанном поиске!

В середине 2009 года в Министерстве здравоохранения РФ был утвержден приказ, в котором были обозначены квалификационные характеристики специалиста в области флористики.

Это означало, что любые коммерческие и некоммерческие организации в своем штате могли иметь на законных основаниях должность «флорист».

Еще несколько лет назад декоративным оформлением занимались дизайнеры, но возрастающий спрос на озеленение территорий, фасадов зданий, внутренних помещений привел к тому, что профессия флорист стала популярной среди населения.

Особенности профессии

Современный флорист занимается не только составлением, оформлением букетов из живых цветов, круг предоставляемых им услуг в последнее время намного расширился. Специалисты декорируют интерьеры, различные предметы с помощью цветочных композиций.

Зачастую профессионалы используют для их формирования засушенные листья, оригинальные ветки кустарников или деревьев, цветы, мох.

Искусство создавать поэтичные образы требует от работников не только фундаментальных знаний о растениях, а умения владеть общими принципами оформления интерьера, чтобы создавать уникальные шедевры.

Где можно получить образование

Во многих учебных заведениях страны существуют такие факультеты, как:

• лесное дело;
• ландшафтная архитектура;
• флористика;
• биология и другие.

Молодые люди получают глубокие знания в области флористики как в высших учебных заведениях, так и базовые сведения на специализированных курсах, где присваивается определенный уровень квалификации, дающий возможность для выгодного трудоустройства.

Где работают флористы

Поле деятельности для такой специальности огромное.

Учитывая, что ни одно торжественное или траурное мероприятие не обходится без цветочного оформления, то профессия флорист стоит чуть ли не в первых рядах по значимости.

Все жители планеты черпают спасительную силу в искусстве, а природа преподносит свои удивительные растения, которые волнуют, дарят спокойствие, отдых и никого не оставляют равнодушным.

Деятельному энергичному человеку под силу создать свой бизнес:

• открыть цветочный магазин;
• организовать фирму по оказанию услуг для подготовки свадеб, торжественных мероприятий, похорон;
• по оказанию услуг озеленения территорий;
• по оформлению помещений, фасадов и т. д.

Настоящий специалист не станет выполнять свою работу бездушно. Сейчас многие работодатели среднего и крупного предпринимательства предпочитают иметь в своем штате флориста. Они хотят иметь в коллективе активных, доброжелательных и неравнодушных к своему занятию людей.

Большим плюсом для флориста можно считать следующие особенности:

• реализация творческих амбиций;
• возможность для профессионального роста;
• материальная выгода;
• востребованность на биржах по трудоустройству;
• обучение и приобретение навыков за короткие сроки на различных курсах и семинарах;
• участие в организованных конкурсах любого уровня.

Начало творческого пути не всегда бывает легким, успешным. Неопытные работники цветочных магазинов учатся составлять несложные композиции. Постепенно, приобретая навыки, они переходят к сложному оформлению респектабельных залов и помещений.

Обычные салоны, занимающиеся только продажей букетов, не могут обеспечить всеобъемлющий профессиональный рост флористу.

Новичкам практический опыт в обычной цветочной лавке послужит началом нового увлекательного пути для создания совершенных, прекрасных образов.

Какими качествами должен обладать флорист

Работа мастеров требует постоянного поиска в принятии неожиданных решений. Это нелегкая задача, но люди с особенным видением окружающего мира способны наполнить нашу жизнь яркими впечатлениями. Некоторое описание свойств характера поможет определить образ человека, желающего посвятить себя флористике.

• Выносливость. В цветочном бизнесе мастерам приходится заниматься не только художественным оформлением. Интеллектуальная работа совмещается с тяжелыми физическими нагрузками: поднятием емкостей с землей и растениями, пересадкой их в более благоприятные места. Но это не большая часть трудоемкой рутины, с которой приходится сталкиваться флористам.
• Трудолюбие. Растения требуют тщательного и внимательного ухода. Их нельзя оставлять без присмотра даже на короткое время. Одни цветы нуждаются в частом поливе, другие — наоборот, не любят увлажненной почвы. Нежное, трепетное отношение к сезонным разновидностям поможет продлить их свежесть и привлекательность.
• Смелость и фантазия. При оформлении помещения смекалка и выдумка флориста превратит любой кабинет, гостиную, спальню или столовую в уникальный притягательный объект.
• Доброжелательность. Приветливый характер мастера, наряду с его опытом, знаниями, привлекает постоянный поток клиентов. Многие профессионалы обладают настоящими качествами дипломата. Умение вести переговоры с покупателем или заказчиком — половина успеха.

Творческая профессия требует постоянного поиска неожиданных решений. В работе флориста обладание художественным чутьем и безудержной фантазией приносит не только внутреннее моральное удовлетворение, но и немалый доход

Выбирая будущую специальность, каждый человек должен взвесить плюсы и минусы профессии, подумать над тем, сможет ли он заниматься этим всю жизнь.

Людей не должен пугать факт предрасположенности некоторых из них к аллергическим заболеваниям. Безусловно, это минус, но альтернативные решения всегда есть.

Составлением оригинальных предметов, деталей к интерьеру, милых вещиц можно заниматься с использованием природных материалов: высушенных листьев, цветков, ягод и многого другого. Изготавливать уникальные шедевры люди сейчас могут, не выходя из дома.

Хорошо организованная реклама товара в социальных сетях, интернет-магазинах, художественных или цветочных салонах, привлекает огромное количество покупателей и ощутимую финансовую прибыль.

Источник: https://legkopolezno.ru/rabota/karera/professiya-florist/

Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы? :

Флорист-дизайнер — ремесло, которое подойдет людям, одаренным творческим восприятием мира, чувством стиля и богатым воображением. Освоение профессии требует не только постоянной практики создания букетов, но и изучения ряда дисциплин, посвященных цветовой и световой теориям, науке составления композиций, а также основам ботаники и биологии.

Специальность и специализация

«Чем занимается флорист, получивший соответствующее образование?» — вопрос, на который большинство людей дает краткий ответ: «Реализацией цветов». На самом деле, сфера деятельности флориста зависит от специализации, которую он предпочел изучать. Во флористике существует ряд образовательных направлений:

• цветочный декоратор;
• фитодизайнер;
• дизайнер цветочных композиций;
• дизайнер-флорист;
• художник-оформитель.

Обязанности флориста зависят от особенностей каждой из специализаций. В общих масштабах профессия подразумевает работу, основанную на использовании флористических приемов.

Деятельность флориста может заключаться как в составлении цветочных букетов и композиций из живых или сухих растений с ориентацией на интерьер помещения, так и в работе с экстерьером, то есть ландшафтный дизайн.

Тонкости профессии

В современном мире флористом называют специалиста, владеющего навыком составления и оформления композиций, основным материалом для которых служат растительные и другие природные материалы. Название профессии произошло от имени древнеримской богини цветов и весны — Флоры. Слово также имеет латинские языковые корни: flos – “цветок”.

Предметом изучения и научной деятельности ученых в области ботаники являются виды растений, особенности их строения и роли в человеческой жизни. Практическое применение знаниям находят флористы: они изучают растительный мир, используя приобретенную информацию во время создания цветочных комплектов.

Из истории человечества

Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира.

В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения.

Обесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры.

Например, ландыши следует располагать в гордом одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час.

Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.

Флорист — профессия мужская или женская?

На современном рабочем рынке гендерные границы максимально стерты.

Забавный факт: несмотря на то что среди обывателей профессия флориста неразрывно связана с образом весны, красоты и женщины, статистические данные утверждают: флористика ориентирована на мужчин.

Почему так? На самом деле, главная особенность работы флориста — тяжелый физический труд. Так, например, представители сильного пола составляют 75 % участников мировых чемпионатов по флористике.

Хотя в странах СНГ около 80 % флористов все-таки женщины. В действительности в этой профессии важен не пол или возраст, а стремления и способности работника!

Должностная инструкция флориста

Задачи специалистов в сфере флористики носят разнообразный характер. Обязанности флориста, прописанные в реестре профессий, включают в себя обработку и соблюдение методических и нормативных правил хранения срезанных растений и другого живого расходного материала.

Работник обязан придерживаться инструкций по уходу за имуществом, нарушение технологий, связанных с реализацией флористических функций, недопустимо. Специалист должен уметь создавать цветочные композиции (корзины, бутоньерки, венки и букеты) в соответствии с запрашиваемыми стилем и техникой.

При этом должны быть соблюдены декоративно-стилевые правила и учтены свойства материалов, из которых собирается комплект.

Территория деятельности флориста не ограничена точками сбыта цветочной продукции: в его компетенции работа в салонах, занимающихся оформлением мероприятий (свадьба, венчание, похороны). Соответственно, на плечи специалиста возлагаются планирование и организация деятельности, ведение учета заказов, регулирование затрат, связанных с покупкой расходных материалов и работами по декорированию.

Нелишними окажутся навыки управления: помощники флориста, принимающие участие в составлении композиций и букетов, должны находиться под пристальным вниманием опытного работника. Умение сотрудничать как с коллективом, так и с заказчиками, распределять нагрузку при индивидуальной или общей работе над проектом, а также корректировать деятельность — важные аспекты трудовых способностей специалиста.

Обязанности флориста

Безусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты.

Условия работы стабильные: в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур. Наличие специфических растительных ароматов и запахов — главная особенность работы в сфере флористики.

К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную.

Примечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека.

Как стать флористом, способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы.

В обязанности флориста входят следующие задачи:

• подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;
• отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;
• декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.

Рабочий процесс

Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).

Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное, художественное, наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое воображение, развитую общую координацию движений тела и четкую мелкую моторику рук — эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач.

Противопоказания по состоянию здоровья

Профессия флориста не рекомендована людям, чьи заболевания прогрессируют в характерных для работы условиях. Противопоказания следующие:

• болезни центральной нервной системы, нарушения нервно-психического развития;
• такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;
• недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);
• туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;
• нарушения в работе эндокринной системы;
• кожные и аллергические хронические заболевания;
• расстройство функций лор-органов;
• воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.

Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания: как стать флористом? Где получить образование? Каковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы? В чем заключается их деятельность?

Вопрос: Как стать флористом? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможностью обучения по профессии являются подготовительные курсы флориста.

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала. В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста.

Это поможет ему в получении опыта. Важно отметить, что если работником были окончены курсы флориста, то это является серьезным преимуществом.

Следует уделить особое внимание разработке портфолио – характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере.

Ведь портфолио служит доказательством художественных способностей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста. Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Плюсы

Что нужно знать об особенностях профессии, заключающейся в работе с цветами? Флористы отвечают!

К положительным аспектам работы в сфере флористики относят:

• возможность выполнять работу, требующую применения творческого потенциала;
• шанс на достойную оплату труда;
• знакомство и сотрудничество с креативными людьми;
• получение специализированного образования не требует серьезных вложений, есть возможность дистанционного обучения.

Стоит вспомнить слова философа Григория Сковороды, который утверждал: «Душу веселит сродное делание», то есть работа по призванию.

Минусы

Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:

• постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;
• потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;
• сезонность работы приводит к авралам в праздничные/предпраздничные периоды;
• ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).

Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики.

Роль флориста в современном обществе

Флористы не художники, но их работы можно смело назвать произведениями визуального искусства. В их владении не кисточки, краски и холсты, а цветы и профессиональные инструменты.

Задача флориста, подобно цели, с которой художник создает картину, заключается в пробуждении у человека положительных эмоций.

Источник: https://BusinessMan.ru/doljnostnaya-instruktsiya-i-obyazannosti-florista-chem-zanimaetsya-florist-skolko-zarabatyivayut-floristyi.html

Флорист – кто это и должностные обязанности, размер заработка и как стать цветочным дизайнером

Ни одна свадьба не обходится без услуг флориста: составление букета невесты, оформление зала, создание цветочной арки, ширмы сложно выполнить самостоятельно. Но люди этой профессии украшают не только торжества, они делают красивее обыденные дни. Приятно взглянуть на гармонично составленную композицию из цветов, аккуратную клумбу, красивый ландшафт в парке. Всё это – дело рук флориста.

Флористика происходит от латинского florа – «цветок, растение».

Она является видом дизайна, декоративно-прикладного искусства, где создаются композиции из разнообразных природных материалов: цветов, коры деревьев, засушенных листьев, ягод, сухоцветов и т.д.

Человек, владеющий искусством флористики, умеет правильно сочетать виды растений, цвета, материалы для композиции. Как и другие виды искусства, цветочный дизайн имеет свои стили, техники.

Профессия флорист берет свое начало в Древней Греции. Более 3000 лет назад греки начали активно использовать цветы и фрукты для украшения церемониальных жезлов.

Всем известны венки, служившие не просто украшением, а наградой, и широко распространенные в Греции и Риме. В Индии цветы преподносились лишь любимым. А Восток славится отдельным направлением, популярным до сих пор – икебаной.

Различные растения давно используются в геральдике, изображаются на гербах и флагах государств, населенных пунктов.

Специальность флориста не считается широко распространенной.

Люди, работающие с цветами, деревьями, природными материалами, делают это в большей степени для души, потому что сами получают удовольствие от результата своих трудов.

Еще 10 лет назад для работы флористом не требовалось специального образования, но возрастающий спрос на квалифицированный труд подтолкнул учебные учреждения к введению в программы обучения данного направления.

С 2009 года профессия официально зарегистрирована в государственном перечне специальностей, что позволило техникумам и ВУЗам проводить подготовку по профессии, а организациям вводить их в штатные расписания. Можно с полным обоснованием сказать, что флорист – это творец-профессионал, занимающийся растительным дизайном.

На первый взгляд работа цветочного дизайнера может показаться узкопрофильной, но обязанности флориста разнообразны и зависят от специализации – декоратор, продавец в магазине, ландшафтный дизайнер. Представитель данной профессии должен уметь:

• составлять букеты, панно, гирлянды, другие цветочные композиции;
• продавать готовые букеты;
• декорировать помещения, витрины и пр.;
• ухаживать за «рабочими» растениями, цветами;
• создавать ландшафтные композиции, фигуры;
• участвовать в озеленении садов, контролировать высадку растений, например, в парковых зонах;
• иногда приходится самостоятельно заниматься подбором, выращиванием, уходом за необходимыми в работе растениями.

С чем работает

Для создания своей композиции флорист использует разнообразные виды растений – комнатные, садовые, декоративные, засушенные, горшечные цветы. Необходимы для творческой работы и вспомогательные материалы, например:

• для работы с цветами, кустарниками, травой, деревьями понадобятся ножницы, секатор, нож;
• для укрепления композиции – флористическая пена, проволока, клей, ленты, булавки, бумага;
• для декорирования, придания эффектности, эстетики – бусинки, стразы, блестки, лоскутки ткани, конфеты, мягкие игрушки и др.;
• тара – корзины, горшки, вазы, коробки и т.д.

Сколько зарабатывает

Для представителей творческих профессий и работников коммерческой сферы редко предоставляется фиксированная заработная плата. Доход флориста, сочетающего в себе два этих критерия, зависит от уровня и качества предоставляемого продукта, количества продаж. Например, перед праздниками спрос на цветы увеличивается, значит, добавляется процент к окладу.

Важным критерием является профильное образование: серьезные фирмы, свадебные салоны, студии предлагают хорошую зарплату, предъявляя требования к наличию «корочки», портфолио, опыту работы.

Зарабатывает специалист в среднем от 20000 до 50000 рублей. Заработная плата представителя данной профессии отличается в разных субъектах РФ и находится чуть ниже отметки средней по региону.

Наибольший ее уровень зафиксирован в Москве.

Как стать флористом

Флорист – профессия творческая, поэтому для того, чтобы стать добротным специалистом, необходимо изначально обладать определенными склонностями, талантом, желанием трудиться в этой сфере. Учебные учреждения дают возможность изучить тонкости, приобрести навыки данной профессии, отточить мастерство, что поможет в дальнейшей работе по специальности.

Требования к флористу

В профессию флориста изначально идут люди, любящие и желающие работать с цветами, травами, создавать нечто прекрасное, украшающее мир. При работе с растениями дизайнеру придется часто контактировать с людьми, обсуждать нюансы будущего творения и т.д. Можно выделить следующие качества, способности, требования к желающим работать по специальности:

• художественный вкус;
• креативность;
• усидчивость;
• аккуратность;
• коммуникабельность;
• отсутствие аллергии на растения;
• наличие знаний об уходе и других особенностях растений, например, их сочетаемости между собой, уместности к конкретному человеку, поводу и т.д.

Где получить профессию

Получить специальность можно в учреждениях высшего и среднего профессионального образования на факультетах флористики, ландшафтной архитектуры, дизайна. Самыми популярными и востребованными являются:

• Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева;
• Образовательный комплекс дизайна и технологий;
• Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26.

Альтернативой долгосрочному обучению служит краткосрочная курсовая подготовка, по окончании которой выдается сертификат или диплом с присвоением специальности «флорист», «дизайнер-флорист», «флорист-декоратор», «ландшафтный дизайнер», а некоторые учреждения обещают последующее трудоустройство лучшим выпускникам. Длительность курсов составляет около 100 часов, стоимость начинается от 7-8 тыс. рублей. Существуют онлайн курсы, семинары для желающих обучиться специальности, но главным их недостатком является отсутствие практики.

Источник: http://sovets.net/16795-florist-kto-eto.html

Флорист — профессия для тех, кто чувствует красоту — Статьи

Категория: Дизайн, творчество

Флорист — профессия не только творческих, но и образованных людей, которым не обойтись без знаний по агрономии и ботанике. Что интересно – это одна из самых новых и модных профессий.

Время стирает с лица земли государства, превращает в песок города, но одно остается неизменным — любовь человечества к прекрасному. Еще в V веке до н. э.

люди использовали цветы для украшения своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и даже уцелевшие семена.

А в гробнице Тутанхамона ученые обнаружили то, что меньше всего ожидали найти: венок из полевых цветов.

Агрономом можешь ты не быть, но знать ботанику обязан

Ведь важно знать не только название цветка (представьте на мгновение выражение лица покупателя, которому вы по незнанию подсунули вместо анютиных глазок астры или анемону взамен амариллиса), но и где он растет, в каких условиях, на каких почвах и как за ним ухаживать. Не лишним будет также иметь представление о некоторых нюансах биологии растений. Не все цветы уживаются друг с другом.

Например, в одной вазе с ландышами многие растения вянут. Лилии и нарциссы лучше вообще ставить отдельно от других цветов.

А вот тюльпаны объединяют с нарциссами в один букет только после того, как последние простояли в воде в течение суток. Грош цена специалисту, который не разбирается в удобрениях и ядохимикатах (хотя бы в их названиях).

Да, много нужно знать, чтобы покупатели могли обратиться за советом к вам как профессионалу.

В ногу с модой

Что ни говорите, а мода на цветы вечна. И диктовала ее всегда Европа. Специалист в области фитодизайна должен не только быть в курсе последних тенденций и новинок сезона, но и идти на шаг впереди. Помните, еще не так давно дарили охапки цветов и одиночные розы на длинных стеблях, а теперь преподносят скромные маленькие букетики в причудливо оформленных корзинах.

А какую только упаковку ни предлагают сегодня в цветочных магазинах — загляденье! А широкий ассортимент аксессуаров, включающих в себя буквально все: от искусственных бабочек, жучков-букашек, которые придадут живость любой композиции, до красивых, искусно сплетенных корзин. И во всем этом надо не только разбираться, но и уметь применять.

Первый шаг

Для начала вам необходимо выбрать подходящие курсы, прекрасно, если удастся сочетать учебу с работой. Не помешает и знание ПК: тотальная компьютеризация затронула и сферу цветочного бизнеса. У вас не будет отбоя от работодателей, если помимо фитопремудростей удастся изучить основы компьютерной графики, которую используют для подготовки ландшафтных дизайнеров.

Определитесь, кем именно вы хотите стать: фито– (аранжировщик, флорист-дизайнер) или ландшафтным дизайнером. В любом случае необходимо изучить основы агрономии (почвоведение, агрохимию), основы элементов и принципов дизайна и аранжировки, правила составления букетов, характеристику стилей, научиться выбирать растительный материал, узнать, что такое зимний сад и икебана.

Кто есть кто?

Фитодизайнер работает с растениями и сухим материалом (сухоцветы, ветки, листья, перья птиц, мох и т. д.). Он создает композиции и украшает ими офисы и дома.

А ландшафтный дизайнер работает на земле, оформляя дачные участки или территории различных организаций.

За и против

Свои плюсы и минусы есть у каждой специальности, даже у самой что ни на есть замечательной. Флористика не исключение. Так, если вы страдаете аллергией на цветочную пыльцу — дорога в эту профессию вам, увы, заказана. Надо учитывать и такие негативные стороны, как высокая влажность воздуха в салоне, острые шипы роз, колющие руки, постоянный контакт с водой, обработка цветов химикатами.

Кроме того, чтобы цветы сохраняли товарный вид, их держат в воде при низкой температуре, значит, вам волей-неволей придется также мириться и с прохладой. Помимо всего прочего, флористу нужно быть еще немного психологом. Ведь он работает не только с цветами, но и с людьми, а они, как известно, разные. И к каждому покупателю нужно найти подход, уделить внимание.

Однако, несмотря на ночные смены, сверхурочную работу перед и во время праздников, это все-таки творческий труд, дарующий радость и отдых душе. Да и заработки совсем неплохие.

Язык цветов

В середине XIX века язык цветов был широко распространен среди влюбленных. Он помогал им без лишних слов выражать свои чувства и эмоции. Сегодня эта тайная азбука, к сожалению, почти забыта. Но опытные и внимательные флористы-консультанты обязательно уточнят у покупателя, по какому случаю он покупает цветы, кому они предназначены, и дадут квалифицированный совет.

• Желтая лилия — символ высокомерия
• Красная роза — символ любви
• Белая роза и белая лилия — невинность
• Акация белая — жаль, что моя любовь невзаимна
• Астра — воспоминания
• Азалия — одиночество
• Гвоздика турецкая — тебе нет равных
• Горошек душистый — я живу для тебя
• Ноготки (календула) — я жду поцелуя

Советы специалиста

Существуют каноны составления фитокомпозиций, и их необходимо придерживаться.

1. В букете должно быть строго нечетное число цветов. Но на большие букеты (более десяти цветов) это правило не распространяется.
2. Красивый благородный цветок, например роза, хорошо выглядит и в единственном экземпляре.
3. Маленькую квартиру не стоит украшать цветами на высоких стеблях, так как зрительно они сделают ее еще меньше.
4. Для детей лучше составить композицию из веселых и легких цветов: астр, георгинов, бархатцев.
5. Женщинам принято дарить распустившиеся цветы, а вот девушкам — полураскрывшиеся бутоны.
6. Мужчинам преподносят букеты из крупных цветов, например гвоздик или георгинов.
7. Букет для больного человека не должен издавать сильного аромата.
8. На юбилей не дарят скромные цветы, для торжественных случаев выбирают пышный и большой букет.

“Обучение & Карьера”.

Другие статьи в категории: Дизайн, творчество

Источник: https://www.education.ua/articles/213

Профессия — флорист

Сегодня флористика — распространенное течение, которое позволяет создать не просто букет, а настоящий шедевр. Все это и многое другое под силу истинному мастеру-флористу — Сергею Васину, победителю профессионального конкурса «Московская Весна — 2011». Именно он раскроет некоторые секреты мастерства и поделится своим мнением о работе флориста.

Немного истории

Слово «букет» родилось во Франции в XIV–XV веках, под ним подразумевали подбор различных срезанных цветов. Самая древняя книга по флористике, дошедшая до нас, — «Флора, или садовая культура цветов», — вышла в свет в Риме в 1633 году.

Название хорошо характеризует моду, сложившуюся в то время на ландшафтный дизайн садов и парков. Именно там первые флористы пробовали свои силы. Садовая культура была очень распространена в Англии, Франции, России и других странах. Немного позже цветы вошли в интерьеры домов влиятельных и богатых людей.

Сначала букеты ставили только для аромата и уже потом — для украшения комнаты.

Спустя время стало популярным дарить букеты дамам, на количество цветов мужчины никогда не скупились.

Но было еще одно модное течение — маленькие букетики в петлицах костюмов привилегированных особ. Эти связки цветов имели свой язык, на котором успешно общалась знать. Необходимый набор цветов специально заказывался у торговца цветами, который занимался составлением этих букетов и хорошо знал значения цветка и искусство «цветосложения».

Начало начал

Тем, кто решил добиться успеха в сложном деле — флористике, надо обладать хотя бы элементарными знаниями в этой области.

Требуется не просто знать, что существует три вида флористического стиля: вегетативный, декоративный и формолинейный, но и с легкостью отличать их.

— Трудиться на нашем поприще действительно нелегко, — признается Сергей, — надо знать теорию по составлению композиций, основы геометрии, сочетание цветов, форм и ещё множество других важных искусств, техник и наук. А вообще-то флористика — это особое состояние души.

«Пусть меня научат!»

— Пристрастие к цветам у меня с детства, — рассказывает специалист. — Я вырос в обычной семье, где есть традиция выращивать овощи на своем огороде. Можно сказать, что мои бабушки Маша и Лида стали для меня первыми преподавателями ботаники.

Благодаря их умению заинтересовать и доходчиво объяснить новое и непонятное, а также увлечь трудом и вовремя поощрить за проделанную работу и родилась любовь к цветам.

Ведь только в детстве можно получить истинные эмоции радости, когда посаженный тобой цветок после долгих ухаживаний и наблюдений зацветает, раскрывая себя миру, показывая плоды твоей заботы. На протяжении долгого времени у меня был свой сад, в котором я высаживал любимые цветы: розы, анютины глазки, лилейники, георгины и многие другие.

Это увлечение со временем переросло в хобби, все чаще цветы стали появляться и в квартире. Но несмотря на свое увлечение, я не рассматривал его как возможный источник средств к существованию и никогда не мог подумать, что профессионально буду работать с цветами и растениями.

И все же это случилось… У каждого свой путь прихода во флористику. Не надо думать, что, пройдя краткосрочные курсы, можно овладеть всеми тонкостями цветочной профессии. Флористика — одна из специальностей, которая подразумевает обучение на протяжении всей жизни. Только постоянное совершенствование поможет добиться высокого уровня.

— Любой человек может стать флористом, — считает Сергей, — но чтобы стать мастером, надо много трудиться, как и в любом другом деле. Вот я по образованию инженер-эколог, а во флористике — самоучка. Все знания черпаю из книг, Интернета, опыта своих коллег.

Сперва, конечно, было трудно, ведь надо обладать знаниями по ботанике и агротехнике. Необходимо не только уметь создавать красивые композиции, но и много знать о самих цветах, их сущности, биологии, учитывать их предпочтения.

Как бы смешно не звучала фраза, что у каждого цветка свой характер, но это абсолютная правда. Многие друг с другом не уживаются, а иные просто «не разлей вода».

Как, например, один «самовлюбленный» нарцисс в смешанном букете может «задушить» своим «эгоизмом» (выделяемым соком) все остальные цветы. А одна ветка кипариса, поставленная в вазу к тюльпанам, не только продлит цветение, но и усилит их окрас.

Качества для работы

Чтобы познать все грани работы флориста, необходимо обладать набором профессиональных и личных качеств. Начнем с последних:

1. Любовь к цветам и работе, за которую взялся.
2. Трудолюбие. Цветам необходим постоянный грамотный уход. Очень часто бывает, что для каждого растения нужно создать свой микроклимат. Здесь важно учитывать и свет, и температуру, и влажность, и прочие особенности.
3. Творческий потенциал мастера не должен угасать. К каждому новому проекту важно подходить с новыми силами, чтобы не повторяться. И не бояться экспериментировать, пробовать новые техники, стили, направления.
4. Доброжелательность и хорошее настроение всегда отражается на букетах. Как следствие, заказ понравится клиенту, и он возвращается.

К профессиональным качествам относятся:

1. Знания по ботанике, агрономии, агрохимии, почвоведению должны быть хотя бы минимальные. Хорошо, если начинающий флорист постигнет азы оформления интерьера, светотехники, композиции, дизайна.
2. Художественный вкус — важная составляющая специальности. Нужно знать меру и не увлекаться перьями, бабочками, ягодками, бусинками и прочими декоративными аксессуарами.
3. Техника продаж. Этому можно научиться на личном опыте, а можно пройти специальные курсы и применить полученные знания во флористике. Это очень трудное звено, которое не всем удается постичь. Современный мир требует сочетать в себе и продавца, и флориста в одном лице.

Плюс на минус

Как и в любой специальности, в работе флориста существуют свои подводные камни. Работа с цветами — это огромный физический и эмоциональный труд. Ведь чтобы сделать даже небольшой букет, нужно затратить много сил. Тяжелые ведра с водой, прохладное помещение, ароматы цветов — все это нередко вызывает развитие различных заболеваний.

В этой профессии нельзя работать людям с аллергией на цветочную пыльцу, последствия могут быть непредсказуемыми. К тому же работа по большей части стоячая, а это дает дополнительную нагрузку на позвоночник. Так что если у желающих попробовать себя во флористике есть проблемы со спиной, следует хорошо подумать, прежде чем посвящать себя этой профессии.

Работа с некоторыми видами растений, водой, а также широко применяемыми удобрениями и химическими средствами может сказаться на коже рук. Конечно, можно работать и в перчатках, но истинные профессионалы предпочитают обходиться без этого, ведь очень важно чувствовать растение.

— Действительно, минусов немало, но ведь есть и плюсы, — говорит, улыбаясь, Сергей Васин. — У нас, флористов, всегда хорошее настроение, ведь им мы делимся с окружающими.

Мы работаем с самым прекрасным материалом на земле — цветами! У нас безграничная свобода выбора и широкий простор для творчества… Конечно, порой, чтобы выслушать человека, нужно много терпения и сил. Каждый покупатель старается поделиться своими эмоциями и переживаниями.

Но улыбка за понравившийся букет или композицию — самая высокая награда для флориста, после которой все проблемы как-то сами собой забываются. Главное – это любить свою работу, тогда все минусы превратятся в плюсы.

Работа и карьера

В настоящее время профессия флориста очень востребована, так как специальность доходная, даже на среднем уровне ремесла. Но действительно хороших специалистов в стране немного. Стоит ли говорить о более крупных российских мастерах, работающих в Европе? К сожалению, продавцами цветов рынок труда перенасыщен, а вот начинающему флористу найти работу сложнее.

— Для начала можно устроиться работать помощником флориста, — делится специалист. — Следующая ступень — магазин или салон цветов, в качестве продавца-флориста и маленькими, но уверенными шажками дойти до арт-директора.

Если нравятся свадьбы, то можно попробовать себя в качестве частного свадебного флориста или оформителя. Сейчас это особенно модно.

Еще есть одно направление, которое, к сожалению, в нашей стране пока развито слабо, — это траурная флористика.

Очень важно видеть свои работы со стороны, сравнивать себя с коллегами. И тут на помощь приходят множество профессиональных конкурсов. Признание и награды, полученные на них, дорогого стоят и к тому же помогают продвигаться вверх по карьерной лестнице.

Анна Лячина, Ленинградская область. Фото предоставлены Сергеем Васиным

Источник: http://www.moicvetok.ru/anons/17-02-2012-professiya-florist

Флорист – где учиться, зарплата, преимущества профессии

Профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Люди, работающие с цветами, вносят прекрасные и яркие элементы декора в нашу жизнь, превращая повседневную серость в нечто изящное и неповторимое.

Увеличение спроса на услуги флористов также обусловлено желанием общества украшать различные мероприятия и торжества оригинальными цветочными композициями.

Не последнюю роль они играют и в озеленении городских парковых зон, посещая которые, всегда приятно оказаться среди многочисленных клумб, высаженных согласно определенному дизайну.

Безусловно, профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Кто такой флорист?

Флорист – это человек, разбирающийся во многих видах растений и цветов, умеющий сочетать их таким образом, чтобы они представляли собой комбинацию ярких красок с неповторимым дизайном.

Флористику можно причислить к одному из видов искусства, так как она превращает окружающее нас пространство в нечто более изысканное и прекрасное, дополняет образы и позволяет сделать их уникальными.

Название профессии происходит от латинского floris (цвет, цветок).

Люди пытались создавать красивые образы и декорировать различные помещения и площади из всевозможных растений на протяжении многих веков. История возникновения профессии началась еще в 5 ст. до н.э. Доказательством этому являются археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены различные предметы, связанные с выращиванием цветов: вазы, семена, соответствующие записи на папирусе.

Широкую популярность профессия приобрела совсем недавно, но уже успела занять ключевые позиции на рынке труда, и теперь практически каждая специализирующаяся организация стремиться нанять в штат собственного специалиста. Актуальность и востребованность в профессионалах по этому направлению обусловила утверждение профессии на законодательном уровне – в 2009 году флористика, как специальность, приобрела официальный статус.

В основном все флористы специализируются на составлении букетов с оригинальным дизайном. Однако сегодня флористику можно разделить на несколько направлений деятельности, а именно:

• Оформитель букетов в цветочном салоне – один из наиболее популярных видов деятельности. В этом случае в обязанности флориста входит составление букетов, которые сочетают в себе разные цвета и разновидности растений. Человек этой профессии должен проявить максимум творческих способностей и фантазии, а также хорошо разбираться в цветах, так как некоторые из них несовместимы. Как правило, к ним обращаются за услугами для составления букетов невестам или выпускницам, юбилярам и т. д.
• Флорист, декорирующий интерьеры. К этим специалистам чаще всего обращаются за оформлением помещений для торжественных мероприятий. Они подбирают цветы в соответствии с дизайном интерьера и пожеланиям заказчика, выбирают способы и место их крепления, а также следят за тем, чтобы растения не завяли раньше срока. Флористов-декораторов нанимают для работы в свадебные агентства или компании, занимающиеся дизайном.
• Ландшафтный дизайнер. По сути, эта специальность имеет мало общего с флористами и выделяется в отдельную профессию. Однако специалисты в данной области непосредственно связаны с цветочным оформлением. Они занимаются составлением проектов по оформлению ландшафта, подбором растений и контролем за их правильной высадкой на клумбах.

Какими личностными качествами должен обладать флорист?

Флорист, в первую очередь, отличается творческими способностями. Это человек, у которого креативность и отличное чувство вкуса, являются частью его сущности.

Ведь, по сути, создать нечто уникальное, привлекающее всеобщее внимание может только тот, кто мыслит и действует не так, как все.

Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия.

Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:

• хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
• коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
• физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками. Очень часто флористам приходится поднимать тяжести, работать с землей, проводить много времени на ногах или в согнутом положении тела – поэтому хорошая выносливость помогает преодолеть эти сложности.

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации.

Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки.

Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей.

Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы.

Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио.

Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.

Где можно получить профессию флорист?

Для работы в профессии флористу совсем не обязательно получать высшее образование – достаточно иметь большое желание учиться и развивать свои способности.

Поэтому быстро получить базовые навыки и начать свою профессиональную деятельность можно сразу же после обучения на специальных курсах флористики, или же после окончания техникума/колледжа по соответствующей специальности.

Однако, для того, чтобы стать высококвалифицированным профессионалом и быть более востребованным необходимо поступить в ВУЗ и получить соответствующую специальность. Профессию флориста можно освоить, поступив в один из следующих ВУЗов:

Источники изображений: finance.bigmir.net, asantstudio.com.ua, womanmagazine-npp.com, kayrosblog.ru

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.

Материал полезен?

Источник: https://fulledu.ru/articles/1292_florist.html